Godby ожил — фестиваль заполнил центр
Музыка, танцы, еда и бары заполнили Годби, когда Harvest Moon Festival пришёл в город в выходные дни. Вечер начался довольно скромно, но к приблизительно девяти часам площадка фестиваля была уже полна. Мероприятие стало настоящим народным праздником и привлекло множество людей в центр посёлка.
Подписчикам доступна статья и наши продукты на 24 часа
Как подписчик вы получаете доступ к статье и другим нашим материалам на 24 часа. Ознакомьтесь с предложениями подписки, чтобы получить полный доступ к контенту.
Поймал самую длинную щуку в истории региона: «Тут я немного растерялся»
Элиас Эрикссон почувствовал, что на крючке нечто большое — гораздо большее, чем позволяла рыболовная снасть. Постепенно выяснилось, что он вытащил самую длинную документированную щуку, когда-либо пойманную на Аландских островах. «Теперь мне не придётся врать в доме престарелых!» — пошутил он.
Коровы, очереди и праздник на селе
В течение выходных фермы по всему региону заполнили тысячи посетителей. Мы побывали на трёх хозяйствах и поговорили с посетителями и организаторами, чтобы узнать, как проходит празднование урожая и что привлекает людей в сельскую местность.
От Японии до Кёкара — Аини всегда готова пуститься в новое
Аини Лайне получила образование психолога, училась в Японии и работала с детьми и подростками в Стокгольме. Сейчас она живёт с семьей на острове Кёкар и продолжает искать новые пути в жизни. «Я всегда просто шла вперёд», — говорит она.
Николай, 2 года, с редким синдромом — родители стали своими собственными «экспертами»
Николай Сёгрен из Мариехамна во многом похож на других двухлетних детей, однако у него выявлено очень редкое генетическое заболевание, известное как ATR‑X синдром. «Трудно сказать, как этот синдром повлияет на будущее Николая», — отмечает его мать Патрисия Сёгрен.
Анонс: готовность к премьерному фестивалю в Годби
Подготовка к премьерному фестивалю в Годби завершена. Организаторы полны ожиданий: «Люди, возможно, ещё не осознают, насколько масштабным это станет».
Спонтанное лето превратилось в жизнь на Кёкаре
Четырнадцать лет назад она высадилась на Кёкар. В возрасте двадцати шести лет у неё было тридцать сотрудников и ответственность за весь Brudhäll. «Это было совершенно безумно, но я бы повторила это снова в любой момент», — говорит Натали Бьёрк.
Генри вернулся на остров, который не успел узнать
Открытие гостевого дома на Соттунге с коммерческой точки зрения было не лучшей идеей: сезон короткий, путь долгий, но Генри и Тиа Ёханссон не могли удержаться от реализации задуманного. Для Генри это было важнее бизнеса — способ внести вклад в развитие острова, где он родился.
Пицца может быть не только с томатным соусом и салями
Пицца вовсе не обязана включать классические ингредиенты; в одном из рецептов пицца отправляется в лесную «экскурсию» — с маринованной оленьей вырезкой, обжаренными лисичками, яблоком и ягодами можжевельника сверху. Это пример того, как традиционное блюдо можно переосмыслить с местными продуктами.
Меньше еды в компосте на Tallgården
Когда Tallgården в Сунде взялись за сокращение пищевых отходов, они обнаружили эффективный рецепт, состоящий из нескольких мер. Индивидуальные порции, изменение времени подачи и блюда, которые действительно нравятся пожилым людям — всё это привело к заметному сокращению объёма еды, отправляемой в компост.
